Երբևէ փորձել ե՞ք ձմերուկը թթու դնել․ ո՞չ, ուրեմն հիմա իսկական ժամանակն է, արտակարգ բան է ստացվում

Խոհանոց

News69daily.com -ը գրում է․Իմ սիրելիներ, ես ուզում եմ ձեզ ասել, թե ինչպես պատրաստել թթու ձմերուկ, եթե նախկինում սա չեք փորձել, ուրեմն ժամանակը եկել է: Դուք կհիշեք այս համը հավիտյան։ Բաղադրությունը: Ձմերուկ — 2,5 կգ: 1 լիտր աղաջրի համար՝ 1 ճաշի գդալ աղ 2 ճաշի գդալ շաքար: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Լվացեք ձմերուկը և կտրեք փոքր բարակ շերտերով, անմիջապես կեղևով: Ձմերուկի կտորները դրեք կաթսայի մեջ:

Այժմ պատրաստեք աղաջուրը `1 լիտր տաք ջրի վրա ավելացնել մի ճաշի գդալ աղ և 2 ճաշի գդալ շաքար: Խառնել մինչև ամբողջովին լուծվի: Թողեք աղը սառչի սենյակային ջերմաստիճանում: Ձմերուկների վրա լցնել աղաջուրը, որպեսզի հեղուկն ամբողջությամբ պատի այն: Կարող եք նաև ձմերուկի յուրաքանչյուր շերտ խոտաբույսեր լցնել՝ ըստ ճաշակի, ինչպես ցանկանում եք:

Աղաջրի քանակը պետք է բավարար լինի ձմերուկների գագաթը ծածկելու համար: Տեղադրեք դրանք վերևում: Ձմերուկները խմորվում են սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 3 օր, որից հետո դրանք տեղադրվում են զով տեղում և կարող են պատրաստ լինել ուտելու:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց News69daily.com