Ինչպես պատրաստել ելակի չիր, փորձեք, շատ համեղ է ստացվում

Խոհանոց

Իսկ Դուք երբևէ ելակի չիր պատրաստե՞լ եք. Փորձեք պատրաստել, շատ համեղ է ստացվում։ Անհրաժեշտ է․Ելակ – 2 կիլոգրամ, շաքարավազ – 1 կիլոգրամ, ջուր – 1 լիտր, կիտրոն – 2 հատ, շաքարի փոշի։ Պատրաստման եղանակը, Կիտրոնը լավ լվանա և կեղևը լավ քերել, իսկ միջուկը քամել, որպիսի հյութը դուրս գա:

Ելակը լավ լվանալ, շաքարավազը խառնել ջրում և եփել մարմանդ կրակի վրա: Երբ շաքարավազը լուծվի, բայց դեռ չի եռում, ավելացնել կիտրոնը և ելակը: Հենց զանգվածը եռա, կրակը անջատել: Թողեք լավ սառչի, իսկ հետո ևս անգամ կրկնել այս քայլերը: Պարտադիր է, որպիսի զանգվածը չեռա:

Հիգերորդ անգամ եփելուց հետո ելակները քամել, տեղափոխել հարթ ամանի մեջ, որի վրա ցանկալի է սննդային թուղթ փռած լինեք նախապես: Չորացնելու ընթացքում պետք է մի քանի անգամ շրջել ելակները, որպիսի բոլոր կողմերը հավասարապես չորանան։ Երբ ելակը սեղմեք և տեսնեք որ հյութ դուրս չի տալիս, ապա ելակի չիրը պատրաստ է:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.