Ամենահամեղ խորովածի բաղադրատոմսը․․ Սա ինձ փոխանցել է հմուտ պատրաստողը․ Աներևակայելի համ

https://news68daily.com/ -ը գրում է․ Խորովածը հաների ամենասիրելի ուտելիքներից է ։ Այն անպակաս է հայկական յուրաքանչյուր առիթի սեղաններից։ Խորովածի պատրաստման համար կան բազամտեսակ բազադրատոմսներ։ Այս մնք կներկայացնենք խորովածը բաստուրմա դնելու մի հետաքրքիր տարբերակ, որի շնորհիվ այն յուրահատուկ համ է ունենում և գերում է իր բույրով բոլորին։ Այս մարինադը ստանալու համա, պետք է ընդամենը մեկ պարզ բաղադրիչ։ […]

Շարունակել կարդալ...

Արուսյակ Հոխիկյանի բաղադրատոմսը. Քաղցր շարոց․ ինչո՞ւ է ճաքում, ինչպե՞ս պահպանել

Մեկ մետրանոց թելերի վրա շարում են թարմ ընկույզը և մի քանի օր կախում, որպեսզի լավ չորանա: Դոշաբից թանձր շփոթ են սարքում և թելի վրա շարած ընկույզը թաթախում են մեջը:Դոշաբից թանձր շփոթ են սարքում և թելի վրա շարած ընկույզը թաթախում են մեջը: Կախում են, տակը դնում փոքրիկ պնակներ, որպեսզի շարոցից ծորածները հավաքվեն մեջը: Մեկ ժամ հետո […]

Շարունակել կարդալ...

Ելակի կոնֆիտյուր, հրաշալի է ստացվում, պատրաստեք և վայելեք

Ելակից պատրաստվող պահածոները աչքի են ընկնում իրենց համային առանձնահատկություններով։ Ճիշտ պատրաստելու դեպքում շատ համեղ են ստացվում։ Առաջարկում ենք ելակի ջեմի և կոնֆիտյուրի բաղադրատոմս։ Ջեմ պատրաստելու համար պահանջվում է՝ Թարմ ելակ – 1 կգ Շաքարավազ – 0.5 կգ Պեկտին – 40 գ (լուսանկարում պատկերված է) Պատրաստման եղանակը Վերցնել 1 կգ թարմ ելակ, լավ լվանալ, հեռացնել պոչերը: […]

Շարունակել կարդալ...

Ինչպես եփել դոշաբ, այս անմա հական ըմպելիքը պետք է լինի բոլոր տներում

Թթի դոշաբը հայտնի է դեռևս հնագույն ժամանակներից  և լայնորեն կիրառվում  է ժողովրդական բժ շկության մեջ որպես հիանալի միջոց հա զի դեմ։։ Մեր օրերում ոչ բոլոր տնտեսուհիներն են այն պատրաստում, նախապատվությունը տալով պատրաստի արտադրանքին, սակայն դոշաբ կարելի է եփել նաև տնային պայմաններում։ Թթից քամել հյութը կտորից կամ հաստ թանզիֆից պատրաստված տոպրակի միջոցով: Եփել մարմանդ կրակի վրա […]

Շարունակել կարդալ...

Ինչպես պատրաստել սև թթի մուրաբա, սա գանձ է, որ պետք է լինի բոլորի տանը

Սև թթի մուրաբան շատ համեղ է և շատ օգտակար։ Սև թթի մուրաբան ունի բուժիչ հզոր ազդեցություն։ Այն որպես դեղամիջոց պետք է լինի յուրաքանչյուր տանը։ Բաղադրամասեր  1 կգ սև թթին ՝  1,5 կգ շաքարավազ։ Պատրաստման եղանակը Թութն ընտրել, պոչերը հեռացնել, ապա լցնել թասի մեջ, վրան՝ նախատեսված շաքարավազի կեսը: Դնել մի կողմ 5-6 ժամ: Գոյացած հյութը դատարկել […]

Շարունակել կարդալ...

Ինչպես ճիշտ սառեցնել խաղողի տերևը տոլմայի համար․ տեսանյութ

Խաղողի տերևների սառեցման գործընթաց։ Սառչելուց առաջ ցանկալի է պատրաստել ցանկալի տարան: Հիշեք, որ բարակ պոլիէթիլենը և սննդային թաղանթը ենթակա են քա յքայման երկարատև ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում: Այդ պատճառով նախընտրելի են տեղավորել տարաների մեջ։ Տերեւի նախապատրաստումը։ Խաղողի տերևները պատշաճ կերպով սառեցնելու համար ձեզ հարկավոր է պոչերը կտրել,  մանրակրկիտ լվանալ և լավ չորացնել տերևները ը երկու կողմերից; […]

Շարունակել կարդալ...

Ելակի մուրաբա առանց եփելու, համից ու բույրից չեք հագենա

Ելակի մուրաբան առանց հատապտուղը եփելու ստացվում է բավականին բուրումնավետ: Ձեզ ենք ներկայացնում մի բաղադրատոմս, որը թույլ կտա առանց եփելու պատրաստել ելակի մուրաբա: Վստահ ենք որ այն ձեզ շատ դուր կգա: Պատրաստման համար հարկավոր է՝  Ելակ — 2 կգ, Շաքարավազ — 1 կգ,  Ջուր — 0,5 բաժակ Պատրաստման համար ընտրեք միջին չափի հասած ելակ: Մաքրեք կանաչ […]

Շարունակել կարդալ...

Արդեն խաղողի տերև մարինացնելու ժամանակն է․ ահա, թե ինչպես մարինացնել․ անչափ պարզ ու հեշտ միջոց, որպեսզի թարմ մնա

Ձմռան համար գրեթե բոլորս էլ թուփ ենք փակում։ Արդեն իսկ ժամանակն է։ Գոյություն ունեն մի շարք տարբերակներ, սակայն ճիշտ և ապահով ձևը սա է։  Նախ՝ թփից՝ խաղողի տերևներից, հեռացրեք պոչերը և դասավորեք այն 15 հատով։Փաթաթեք այն ծրարաձև և դրեք այն ստերիլ, չոր և մաքուր ապակե տարայի՝ բանկայի մեջ։Այնուհետև հերմե-տիկ փակեք այն կապարիչով (այլ կերպ ասած՝ […]

Շարունակել կարդալ...

Ինչպես պատրաստել ընկույզի շողշողուն, շատ համեղ մուրաբա, ամենահաջողված բաղադրատոմսը

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում  ընկույզի մուրաբայի պատրաստման շատ հաջողված բաղադրատոմս։ Այս բաղադրատոմսով պատրաստված մուրաբան ստացվում է շողշողուն, շատ համեղ։ Բաղադրամասեր  100 հատ ընկույզին՝  3 կգ շաքար,  10 գ մեխակ,  10 գ դարչին,  5 հատիկ հիլ Պատրաստման եղանակը․ Կանաչ խակ ընկույզը կլպել, վրան սառը ջուր լցնել և այդպես թողնել 6 օր, ամեն օր 3 — 4 […]

Շարունակել կարդալ...

Տավարի մսով մանթի, մատները հետը կուտեք, այնքան համեղ է ստացվում, շեֆ խոհարարի բաղադրատոմսը

Այսօր EnterTrain-ը առաջարկում է միասին մանթի պատրաստել, որը մեզ է հասել արևելյան խոհանոցից։ Այն շատ պարզ, սակայն ոչ շատ արագ պատրաստվող ուտեստ է։ Մեկ անգամ փորձելուց հետո, սակայն, այն կդառնա ձեր ընտանիքի ամենասիրելի ուտեստներից մեկը։Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.ցորենի ալյուր – 500 գր., ջուր – 130 մլ., տավարի աղացած միս – 500 գր.,տոմատի մածուկ – 150 գր., թթվասեր […]

Շարունակել կարդալ...